天气一下子就冷了，室温才18度。阴沉沉的天空飘着小雨，深秋季节，初冷又飘雨。这样的天气唯有一锅暖身热汤才觉得暖和。

划开冰箱里的一块前排排骨，小肋骨部分做汤。

其他部位做酱香排骨，这个酱我用的是豆瓣酱，酱香浓郁。

芋头用的是香芋，这种芋头干香，面，比大芋头和一般的小毛芋头贵不少，要八块钱一斤，大概半斤一个。不过，它没有小芋头爽滑的口感。

我喜欢吃这种香芋，也叫鹰嘴芋头。女儿就爱吃小芋头。

香芋排骨汤

原料：猪排骨，香芋，鹌鹑蛋，葱姜，料酒，盐味精，白胡椒粉。

香芋排骨汤的做法

1、鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。

2、香芋去皮，切块备用。

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