此款汤水具有清热消暑、利暑去湿、通便利水、生津除烦之功效；适宜口渴心烦、汗多尿少、食欲缺乏、胸闷胀满者饮用。

冬瓜苦瓜脊骨汤

材料：猪脊骨750克，冬瓜500克，苦瓜300克，蜜枣15克，食盐适量。

冬瓜苦瓜脊骨汤的做法

1、猪脊骨洗净，剁成大块，洗净，飞水。

2、冬瓜、苦瓜分别洗净、去瓤，均切成大块：蜜枣洗净。

3、锅中加入清水烧沸，放入以上材料，猛火煲滚后转慢火煲3小时，加入食盐调味即可。

煲汤网特别提示：冬瓜以生长充分、老熟、肉质结实、皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点和外伤、皮不软、不腐烂为好。

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苦瓜因其味苦而得名。其味别具清香，用鲜瓜作菜可促进食欲，帮助消化。夏季暑热，炒熟的苦瓜，不易变馊。现代研究发现，苦瓜主要含苦瓜甙、豆...[更多]

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