现代人都讲究养生健康，经常在电视上听中医说脾虚胃虚温气大。湿气大，最好的食疗方法是就红豆薏米煮水。煮薏米家人都不爱吃，就想着将红豆和薏米炒了，炒的同时也改善了红豆和薏米的口感，有一种特殊的的香味。跟在超市里喝的那种五谷磨房打出的米糊味道相识，经过破壁机的研磨程序，几分钟就能喝到营养味美的米糊，喝进嘴里是满口的红豆清香与甜甜红枣的气息。多余不喜欢吃薏米的朋友是一个很好的尝试。

薏米红豆羹的功效，那真是非同小可。薏仁，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚；饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏仁和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。

10分钟营养早餐【焦香薏米红豆羹】

材料：薏米50克，红豆50克，红枣4颗，红糖20克

焦香薏米红豆羹的做法

1、准备食材：薏米，红豆，红枣，红糖

2、红豆和薏米挑出坏的，清洗干净

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