丝瓜粉丝蛋花汤

用料：丝瓜、西红柿、粉丝、鸡蛋、香油、胡椒粉、盐、味精

丝瓜粉丝蛋花汤的做法

1、丝瓜去皮切片，西红柿去皮切块。

2、座锅，将水烧开放入丝瓜片、西红柿煮滚后放入粉丝煮软。

3、将鸡蛋打散倒入锅中，蛋花成形后，熄火调入盐、洒上少量白胡椒粉、味精，倒入香油即可。

丝瓜的营养价值

丝瓜营养丰富，含有约1 4克蛋白质、0 1克脂肪、4克碳水化合物、0 4克粗纤维、2 3毫克钙、0 7毫克铁、0 72毫克胡萝卜素、1 49毫克维生素b、0 28...[更多]

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