(图)玉米排骨汤
[导读]: 玉米排骨汤发布时间:2013-06-23 18:23:37 作者:水晶般透明 来源:水晶般透明美食博客小 中 大 夏季来一碗清爽的玉米排骨汤天气热了,太油腻的食物可能会觉得有点负担吧,那就煲点汤喝
夏季来一碗清爽的玉米排骨汤
天气热了,太油腻的食物可能会觉得有点负担吧,那就煲点汤喝喝吧,清清爽爽的。
今天做的玉米排骨汤,调料很少,排骨本身的鲜,加上玉米和胡萝卜的鲜甜,美啊!
玉米排骨汤
原料:排骨300克,玉米1根,胡萝卜1根,葱,姜,盐,料酒,醋。
玉米排骨汤的做法
1.玉米切小段
2.胡萝卜切滚刀状
3.葱打结,姜切片
4.锅里水烧开放入适量料酒后,排骨焯水捞出洗净备用
5.锅里放排骨,葱结,姜,并加入适量的水,大火烧开
6.滴几滴醋,继续放入玉米和胡萝卜,烧开后转小火煮1个小时左右
7.放入适量盐调味即可
煲汤网特别提示
1.放醋可以使排骨的钙质更好的挥发,但是不要放多哦
2.我没有放鸡精也很鲜的
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