红枣玉米排骨汤富含蛋白质,维生素A等有益营养素,汤味不仅清甜还具有清热去燥的功效,是一道不错的家常主菜。今天就让小编来教教大家红枣玉米排骨汤的具体做法吧。

红枣玉米排骨汤

主料：红枣10枚，玉米2条，排骨500克

辅料：生姜1片，盐适量。

红枣玉米排骨汤的做法

1、红枣清洗干净，去核。

2、玉米连衣带须清洗干净，切件。

3、排骨清洗干净，斩件，放入开水中煮5分钟，取起清洗干净。

4、加水、生姜放煲内煲沸，放入玉米、红枣、排骨煲沸。

5、然后小火煲3小时，加盐调味。

排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可为幼儿和老人提供钙。

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