咸肉海参老鸭汤的做法
[导读]: 咸肉海参老鸭汤发布时间:2013-09-07 17:41:31 作者:香菇炖鸡面 来源:香菇炖鸡面美食博客小 中 大 咸肉海参老鸭汤主料:老鸭一只、小海参3个、咸肉适量辅料:生姜片、大葱、枸杞、芦
咸肉海参老鸭汤
主料:老鸭一只、小海参3个、咸肉适量
辅料:生姜片、大葱、枸杞、芦笋、山药、橙皮、花椒、茴香、八角、黄酒、盐
咸肉海参老鸭汤的做法
1、买的是冰冻的鸭子,解冻后清洗一下
2、把鸭子大卸八块后,在锅子里面放入冷水,葱姜开始煮
3、这个时候在电饭锅里面放点水和葱姜,因为天气热,不想用明火烧,用电烧没那么热火朝天的感觉。电饭锅设置煲汤4个小时。
4、等锅子里面的水煮开了后,就把鸭子捞出来放在电饭锅里面,这个时候电饭锅里面的水也是温热的了
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