猕猴桃酸甜排骨的做法
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以前吃的最多是酸甜排骨里面放菠萝,现在换成猕猴桃,别有一番风味。猕猴桃的营养成分大家都知道,富含的维他命C,对人体生理机能有各种好处。
猕猴桃酸甜排骨
材料:排骨一条,盐适量,生抽适量,糖2小勺,番茄酱适量,陈醋适量,生粉适量,水适量,猕猴桃一个切粒。
猕猴桃酸甜排骨的做法
1.排骨切块汆水,捞起,加一点盐,腌制一小时待用。
2.把排骨滚一下生粉,在不粘锅倒入油,将腌制好的排骨放进烧热的油里,炸一下,将排骨捞起;油也倒出来;
3.将猕猴桃去皮切粒,待用;
4.在一个碗里将适量的番茄酱,2小勺的白糖,还有加一点陈醋,搅拌在一起,待用;
5.在不粘锅里倒入一点油,然后将步骤3的调料倒入,然后将炸好的排骨倒入,翻炒,使得每个排骨都有酸甜酱料;
6.在锅里加点水,改上盖子焖2分钟,开锅,倒入猕猴桃粒,翻炒一下,收汁。
7.关火,起锅。
健康饮食网小提示
猕猴桃和酸牛奶能一起吃:两者同食可促进肠道健康,帮助肠内益生菌的生长,有利于便秘的纾解
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