椒麻茄子汤的做法
[导读]: 椒麻茄子汤发布时间:2014-06-25 10:23:48 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 椒麻茄子汤操作时间:25分钟原料:茄子300克,红椒块100克,绿蚕豆30克,泡红椒2个
椒麻茄子汤
操作时间:25分钟
原料:茄子300克,红椒块100克,绿蚕豆30克,泡红椒2个,白萝卜丝、熟芝麻各少许。
调料:麻椒粒、花椒粒、葱花各少许,精盐、植物油各适量,鸡汤1500克。
椒麻茄子汤的做法
1、茄子去蒂,洗净,切成条,放入煎锅煎熟,取出;绿蚕豆洗净;泡红椒洗净,切成椒圈。
2、锅中加油烧热,下入麻椒粒、花椒粒炸香,再放入泡红椒、葱花炒香,然后放入茄条、绿蚕豆、红椒块翻炒均匀。
3、再倒入鸡汤烧沸,加入精盐煮至入味,放入白萝卜略煮,撒入熟芝麻,出锅装碗即可。
此汤特色:咸鲜椒麻
茄子的营养价值
据测定,每100克茄子的营养成分为:糖3 1克,蛋白质2 3克,维生素B0 03克,维生素B0 04克,胡萝卜素0 04克,烟酸0 5克,维生素C3克,钙22克,磷31克,铁0 4克...[更多]
煲汤网小提示
空心菜和红椒能一起吃吗: 同食可以降血压、止头疼、解毒消肿,另外还可治糖尿病和龋齿疼
茄子和蛇肉能一起吃吗: 茄子与蛇肉搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:(图)冬瓜炖排骨
下一篇:萝卜牛蛙汤的做法
相关推荐