五花肉海带豆腐煲

材料：海带结175克，猪五花肉100克，土豆50克，豆腐30克

调料：豆油20克，精盐、葱、姜、酱油、辣椒油各少许

五花肉海带豆腐煲的做法

1、将海带结洗净，猪五花肉洗净切块，土豆去皮洗净切块，豆腐切块备用。

2、煲锅上火倒入豆油，葱、姜炝香，下入猪五花肉煸炒，烹入酱油，下入海带结、土豆，倒入水，调入精盐烧开，下入豆腐，煲至熟，淋入辣椒油即可。

食用海带的注意

海带较硬，只有经过适当处理，使之变得柔软才好食用。要使海带变软，可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上，然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会