肘子竹荪煮津白的做法
[导读]: 肘子竹荪煮津白发布时间:2014-08-26 09:50:28 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 肘子竹荪煮津白材料:肘子300克,竹荪150克,大白菜500克,虾米适量调料:葱末、
肘子竹荪煮津白
材料:肘子300克,竹荪150克,大白菜500克,虾米适量
调料:葱末、姜末、盐各10克,鸡精粉5克,味精3克,上好高汤适量
肘子竹荪煮津白的做法
1、大白菜洗净去老叶,竹荪泡水2小时至发。
2、将大白菜用虾米、葱末、姜末腌入味,放入蒸笼中与肘子同蒸10分钟。
3、锅上火,倒入高汤,放入肘子、竹荪和大白菜,烧滚5分钟调入盐、鸡精粉、味精即可食用。
白菜的营养
大白菜营养丰富,每100克约含蛋白质0 9克、脂肪60毫克、碳水化合物2克、钙54毫克、铁0 3毫克、胡萝卜素(维生素A原)0 07毫克、维生素B4 3毫克、...[更多]
煲汤网小提示
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白菜和豆腐能一起吃吗: 适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
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