锅仔煮鱼杂的做法
[导读]: 锅仔煮鱼杂发布时间:2014-09-28 21:09:35 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 锅仔煮鱼杂材料:鱼子100克,鱼鳔100克,鱼肠80克,水发木耳50克,胡萝卜100克,
锅仔煮鱼杂
材料:鱼子100克,鱼鳔100克,鱼肠80克,水发木耳50克,胡萝卜100克,草菇100克
调料:盐3克,葱25克
锅仔煮鱼杂的做法
1、将鱼子、鱼鳔、鱼肠洗净;水发木耳洗净,撕小朵;胡萝卜洗净,切片;葱洗净,切段;草菇洗净,切块。
2、锅中烧热油,放入鱼子、鱼鳔、鱼肠稍煎片刻;小锅中烧沸适量清水。
3、小锅中放入所有原料煮熟,调入盐,最后放入葱即可。
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