猪肚菌菇煲

材料：猪肚150克，菌菇100克

调料：色拉油、盐、香油、高汤各适量

猪肚菌菇煲的做法

1．将猪肚洗净，切条；菌菇用清水浸泡，去盐分备用。

2．炒锅置火上，侄入冰，放入猪肚焯水备用。

3．净锅置火上，倒入色拉油烧热，放入猪肚煸炒片刻，倒入高汤，调入盐，小火煲10分钟，再放入菌菇煲3分钟，淋入香油即可。

猪肚的营养价值

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