自从前两年在美食天下得到了一次欣和的调味品礼盒的奖品后，就爱上了欣和的产品。特别的六月鲜系列的，感觉味道很不错，虽然价格稍微贵一点，但毕竟调味品也用不了太多，还是选品质好的，吃起来放心，做出的菜味道也好。我家现在用的最多的就是六月鲜的特级酱油，它不仅仅是味道鲜，颜色不是很深，可以代替生抽，一物多用，很方便。一瓶500毫升的是十几块钱，比那种八九块的味道好了太多啦。调馅、炒菜、凉拌都很好用。今天就用它来调馅做春笋狮子头，蒸的狮子头是我老公最爱的，可因我儿子不爱吃猪肉，所以我也很少做。现在春笋上市，爽脆的春笋搭配绵软丰腴的狮子头，让狮子头更有骨架和饱满的感觉，而且春笋富含纤维素，有解腻的功效，也让猪肉做的狮子头吃起来不油腻，口感丰富，味道鲜美的狮子头新搭配，喜欢的亲们也试试吧。

春笋狮子头

材料：鸡高汤500g，春笋100g，五花肉300G，花雕酒10g，胡椒粉2g，盐2g，欣和六月鲜特级酱油10g。

春笋狮子头的做法

1、新鲜的春笋用盐水煮8--10分钟去除涩味，留尖做其他菜，剩余部分滤水剁碎。猪肉剁成有颗粒感的肉碎。

上一页 1 2 下一页