木耳黄瓜腰片汤

材料：水发黑木耳、猪腰、黄瓜、葱花、姜丝各适量。

调料：花椒粉、盐、鸡精各适量。

木耳黄瓜腰片汤的做法

1、水发黑木耳择洗干净，撕成小片；黄瓜洗净，去蒂，切片：备好其他食材。

2、猪腰去膜，横刀切开，去除白色筋状物，切片，放入沸水中汆烫透，捞出。

3、油锅烧至七成热，放入葱花、姜丝和花椒粉炒香，倒入黑木耳片和猪腰片翻炒均匀。

4、加适量清水，大火煮沸，转中火煮5分钟，放入黄瓜片煮3分钟，用盐和鸡精调味即可。

黑木耳的营养

黑木耳，又名木耳，整个外形颇似人耳，又因其颜色较深而得名黑木耳。黑木耳的食法有炒、拌、做汤、制馅及做各种荤素菜肴的配料。黑木耳营养丰...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃吗: 生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃吗: 黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。