(1)清炖牛腩汤
[导读]: 清炖牛腩汤材料:牛腩块270克,胡萝卜120克,白萝卜160克,葱条、姜片、八角各少许调料:料酒8毫升清炖牛腩汤的做法1、胡萝卜、白萝卜洗净切滚刀块。2、锅中注水烧开,倒入洗好的
清炖牛腩汤
材料:牛腩块270克,胡萝卜120克,白萝卜160克,葱条、姜片、八角各少许
调料:料酒8毫升
清炖牛腩汤的做法
1、胡萝卜、白萝卜洗净切滚刀块。
2、锅中注水烧开,倒入洗好的牛腩块,淋入少许料酒,拌匀,用大火煮2分钟,撇去浮沫,捞出。
3、砂锅中注水烧开,放入葱条、姜片、八角,倒入牛腩块,淋入料酒,盖上盖,烧开后用小火煲约2小时。
4、揭盖,倒入胡萝卜块、白萝卜块,盖上盖,小火续煮约30分钟,至食材熟透,揭盖,搅拌几下,再拣出八角、葱条和姜片,盛出即成。
煲汤网小提示
咖喱和牛腩能一起吃吗: 容易消化,适合体质虚弱者调养身体,或作婴儿营养补充食品。
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