鸭肉紫菜汤

材料：鸭肉200克，紫菜10克，香菇20克，芦笋50克，葱末、姜末、料酒、盐各适量。

鸭肉紫菜汤的做法

1、鸭肉洗净，切片；香菇泡发去蒂，撕小块；芦笋洗净，切片。

2、紫菜撕碎，放入汤碗中备用。

3、汤锅加适量清水，下鸭肉片、香菇段、芦笋片、葱末、姜末、料酒，大火煮至汤鲜肉烂，加盐调味，将汤浇入放紫菜的汤碗中即可。

鸭肉的营养

鸭肉100克约含蛋白质16 5克、脂肪7 5克、碳水化合物0 5克、维生素B，0 07毫克、维生素B 0 15毫克、烟酸4 7毫克。鸭的肉质虽较鸡肉稍粗，但有特...[更多]

煲汤网小提示

酸菜和鸭肉能一起吃吗: 营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、杀菌治寒腹痛

桂花和鸭肉能一起吃吗: 桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿