珍菌汤

材料：金针菇、口蘑、鲜香菇各50克，姜丝、鸡汤、鸡精、盐、胡椒粉各适量。

珍菌汤的做法

1、金针菇洗净；口蘑、鲜香菇洗净，切片；所有菌类先焯水，沥干。

2、锅置火上，加入鸡汤煮沸，放入姜丝、菌类丝，煮大约20分钟加入鸡精、盐、胡椒粉调味即可。

香菇的作用

香菇不仅是一道席上名菜，而且历来被我国人民作为延年益寿的补品。香菇能降低人的血糖，提高人体的白细胞功能，其提取物对某些病毒、肿瘤细胞有抑制作用。...[更多]

煲汤网小提示

金针菇和鸡肉能一起吃吗: 金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

金针菇和豆腐能一起吃吗: 益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用