现代社会，随着生活水平的提高，使得越来越多的人都开始注重个人健康问题了，如进行运动，服用药物等，都有利于增强自身的免疫力和预防疾病。而当归便是常见的一种中药材，具有较强的养生效果

猪心是一种补益食品,含有丰富的营养,今天给大家介绍一款当归参芪猪心汤的做法

当归参芪猪心汤

主料：当归10克，党参15克，黄芪5克，猪心1只。

辅料：红枣、盐各适量。

当归参芪猪心汤的做法

1、当归、党参、黄芪清洗干净，浸泡1小时。

2、红枣去核，清洗干净。

3、猪心剖开，切成片状，清洗干净腔管内残留的淤血，焯水。

4、将适量清水放入沙锅内。

5、煮沸后加入以上材料，大火煮沸后。

6、改用小火炖3小时，加盐调味。

猪心的营养价值

猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用 临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]

煲汤网小提示

猪心和猪肺能一起吃吗: 可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。