秋意浓浓早晚温差较大，清晨习惯性的喝了点水，因为是凉水所以胃倍感不舒服。好象在提醒我在这时节胃已经不太适合那些凉凉的东东啦！它需要温润的食物来温暖它呵护它。

于是今天便煲一了一锅热乎乎地牛尾骨萝卜汤滋润滋润，在这干燥的季节来碗营养美味的汤汤水水，是最容易让人产生幸福感了。秋日里我会经常为家人煲一锅暖胃又暖心的靓汤，一锅好汤不仅营养丰富美味可口，还能滋润整个秋天呢！

牛尾骨萝卜汤中的牛尾益气血、强筋骨，萝卜消食健胃，除痰润肺，二者合一，暖中补虚，益气养血，且味道清香、清淡却又不失鲜美的秋季靓汤。

牛尾骨萝卜汤

原料：牛尾骨、白萝卜

配料：大葱、香菜、盐、黑胡椒粉、料酒

牛尾骨萝卜汤的做法

1、牛尾骨洗净用冷水烧沸焯去血水捞出备用。

2、取一煲汤锅注入热水再放入牛尾骨、大葱并喷入适量料酒。

3、大火煮开后转小火炖两个小时，再加入准备好的萝卜块，继续炖至萝卜酥软。

4、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味，撒入香菜碎即可享用啦。

胡萝卜的保健功效

胡萝卜不仅是膳食佳品，还是极有价值的保健食物。数九寒天，民间流传着这样的谚语：每逢交了九，医生抄着手，多吃红萝卜，病人哪里有?根据中医...[更多]

煲汤网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃吗: 有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃吗: 常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效