10分钟就能搞定的——美味紫薯银耳羹

回来安阳去菜市场买菜时，发现了紫薯，个头还挺大，3元一斤，价格也不算贵，就买了几个。

银耳与紫薯一直是很搭的，这次把紫薯蒸熟，与泡发的银耳一起扔进豆浆机里面，不到10分钟，浓稠的紫薯银耳羹就做好了，非常滑爽，配上蜂蜜或白糖，味道相当的不错。

用全自动豆浆机来做，把银耳全部打碎成泥了，再配上紫薯，全部打成汁浆后就很浓稠了。我感觉比豆浆要好喝很多。

紫薯银耳羹

原料：紫薯一个(个头比较大，个头小的适当的可多些)，银耳一朵，蜂蜜。

紫薯银耳羹怎么做

1．银耳用清水泡发，撕成小朵，紫薯事先蒸熟。

2．将银耳和紫薯泥放入豆浆机中，加入适量的清水，按下煮豆浆按钮，当做煮豆浆来做。不到十分钟，浓稠的紫薯银耳羹就做好了，喝的时候，等温热不烫时放蜂蜜即可，味道真的超级棒哈。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和蜂蜜能一起吃吗: 黄瓜与蜂蜜搭配食用，有清热解毒的作用，适用于小儿夏季发热等症。

西红柿和蜂蜜能一起吃吗: 西红柿配以生津养颜的蜂蜜，能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。