巴载炖鹿尾

主料：鹿尾l条，巴戟天1克，淮山药12克，枸杞子10克，生姜4片。

辅料：红枣4枚，黄酒少许。

巴载炖鹿尾的做法

1．先将鹿尾洗净，切片。巴戟天、淮山药、枸杞子、生姜洗净。红枣去核，洗净。

2．然后将全部用料放入炖盅内，加入开水适量，盖上炖盅盖，文火隔火炖3～4小时，调味供用。

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