食材明细

　　主料：白菜500克，豆腐250克。

　　辅料：葱，姜少许，酱油，白糖，精盐，味精，植物油适量。

　　白菜豆腐汤的做法步骤

　　1.白菜洗净切成片，豆腐切成块。

　　2.油入锅内烧热后，葱、姜爆锅后。

　　3.将白菜入锅炒至六成熟。

　　4.再将豆腐、酱油、糖、盐入锅，炒至八成熟后。

　　5.加入适量清水，小火炖10——15分钟后。

　　6.放入味精搅拌均匀即可，宜常服。