超简单在家做茄汁牛腩,过个暖呼呼的冬天
[导读]:超简单在家做茄汁牛腩,过个暖呼呼的冬天~的做法菜谱为您推荐大图正宗的超简单在家做茄汁牛腩,过个暖呼呼的冬天~的家常做法,超简单在家做茄汁牛腩,过个暖呼呼的冬天~的
工艺
煮
口味
茄汁味
时间
2小时
难度
未知
主料
main
牛腩500克
呷哺呷哺番茄火锅底料1包
番茄1个
3人份
辅料
others
姜1块
香叶1片
花椒粒1匙
料酒2勺
洋葱1/2个
植物油1大勺
冰糖1勺
干辣椒3个
八角1个
三奈1个
草果1个
超简单在家做茄汁牛腩,过个暖呼呼的冬天的做法
步骤
step
1
牛腩切块
步骤
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2
牛腩入锅,加入姜片和1勺料酒焯出血沫
步骤
step
3
洋葱切片
步骤
step
4
呷哺呷哺鸳鸯火锅底料,包括番茄和台式麻辣两种口味
步骤
step
5
锅中加入植物油,放入冰糖小火炒
步骤
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6
炒出焦糖色时放入牛肉块炒匀
步骤
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7
加入洋葱炒匀
步骤
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8
放入干辣椒,八角,香叶,三奈,草果和花椒粒
步骤
step
9
炒匀后放入番茄块
步骤
step
10
番茄炒软后放入呷哺呷哺番茄火锅底料
步骤
step
11
炒匀后倒入适量清水烧开转小火煮2小时即可。呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 这一盒就够了!
超简单在家做茄汁牛腩,过个暖呼呼的冬天~的成品图
超简单在家做茄汁牛腩,过个暖呼呼的冬天~的烹饪技巧
技巧
tips
水最好一次加足,牛肉不易软烂,小火煮2小时老人孩子更好消化,如果中途需要加水,开水比凉水更好
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