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[导读]：双椒孜然炒肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的双椒孜然炒肉的家常做法，双椒孜然炒肉的做法步骤图解，更多家常双椒孜然炒肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
爆
口味
五香味
时间
5分钟
难度
未知
主料
main
里脊肉250克
淀粉1勺
孜然粉1勺
花生油30克
青椒2个
红椒2个
小葱1根
大蒜3瓣
姜2片
生抽2勺
蚝油1勺
白糖1勺
3人份
辅料
others
盐适量
双椒孜然炒肉的做法
步骤
step
1
首先备齐所有的食材。
步骤
step
2
把青椒和红椒去籽后切成条。
步骤
step
3
里脊肉洗净后用刀切成粗条，葱姜切丝，大蒜去皮切成薄片。
步骤
step
4
里脊肉放到一个大一点的碗里，加入一勺料酒和生抽，一勺淀粉混合搅拌均匀腌制半小时。
步骤
step
5
现在来做调料汁，取一个碗加入一勺生抽。
步骤
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6
再加入一勺蚝油。
步骤
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7
加入适量的盐。
步骤
step
8
再加入白糖。
步骤
step
9
加入适量的清水，把所有的调料混合拌匀备用。
步骤
step
10
九阳智能炒菜机里倒入花生油，放入葱姜蒜。
步骤
step
11
上面铺上腌制好的里脊肉条。
步骤
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12
这个时候倒入调制好的调料汁。
步骤
step
13
把食材和调料汁，混合搅拌均匀后。
步骤
step
14
盖上锅盖启动爆炒模式4分钟。
步骤
step
15
爆炒至3分钟的时候，打开锅盖。
步骤
step
16
放入青红辣椒条。
步骤
step
17
再撒上孜然粉。
步骤
step
18
盖上锅盖继续炒至剩下的一分钟即可。
双椒孜然炒肉的成品图
双椒孜然炒肉的烹饪技巧
技巧
tips
喜欢吃油水大一点的亲可以把里脊肉换成五花肉哟～
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