松鼠鲈鱼的做法
[导读]:松鼠鲈鱼的做法,松鼠鲈鱼怎么做,松鼠鲈鱼,请看步骤松鼠鲈鱼主料:鲈鱼辅料:土豆调料:盐;糖;料酒;酱油;醋;淀粉松鼠鲈鱼的做法1、先看看原材料:鲈鱼不要太大,选用河鲈鱼
松鼠鲈鱼
主料:鲈鱼
辅料:土豆
调料:盐;糖;料酒;酱油;醋;淀粉
松鼠鲈鱼的做法
1、先看看原材料:鲈鱼不要太大,选用河鲈鱼,可以弥补手艺的不足。
2、鱼头斩下后,鱼嘴里面放上一个姜块,炸制时,可以保持鱼嘴张开。鱼身由中间切开,鱼尾部不能切断,踢掉中间的鱼骨,在鱼肉侧打上花刀。然后在撒上玉米淀粉。
3、土豆不用去皮,洗净以后擦成丝,加入盐拌匀,如不粘锅煎制成饼。
4、锅中坐油,5成热油温,先炸鱼头。
5、再炸鱼身。
6、摆盘造型
7、做一个小甜酸的糖醋汁,清水;盐;糖;醋;酱油;勾芡。浇在鱼身上。
健康饮食网小提示
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豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻
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