牛肉啥时候涨的价呀，牛踺子肉都30+一斤了，牛踺子是做酱牛肉最好的位置，我感觉太贵了，选的牛肩肉20+一斤，虽然比起牛踺肉做出来口感差点，但也很不错！

简单版酱牛肉

原料：牛肉，葱、姜、蒜、老抽、生抽、大料、香叶、盐、白糖、水

酱牛肉的做法

1、将牛肉切块，锅内加水加牛肉焯下后用冷水泡

2、压力锅内加泡好的牛肉，葱、姜、蒜、老抽、生抽、大料、香叶、盐、白糖、水、20分钟，

3、晾凉后切片