鸡肉最有滋味-沙茶鸡块
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TIPS:
1 因为鸡块在腌制的过程中已经加入盐了,蚝油,沙茶酱都是咸的,所以完全无需在烧制的过程中放盐了,如果一不小心盐放多了就要饱受被呴着的苦恼!
2 鸡肉不要过度的煮制,而且鸡胸肉油脂含量较少,纤维较多,煮的时间长了肉质就会发紧发柴,影响口感!
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