咖喱炒饭的做法
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菜系及功效:家常菜谱
咖喱炒饭原料:米饭300克,葱头、番茄、青椒、芦笋、鸡蛋各1个,植物油、青椒、芦笋、鸡蛋各1个,植物油、咖喱粉、火腿、精盐各适量。
咖喱炒饭的做法
(1)将葱头去皮洗净切丁,番茄洗净切丁,青椒去蒂、籽洗净切丁,芦笋洗净切片,火腿切丁,鸡蛋磕入碗内打散,芹菜择洗干净切末。
(2)炒锅注油烧热,放入炒蛋液炒熟,搅碎盛出备用。
(3)炒锅注油烧热,下入葱头爆香,加入番茄丁、青椒丁、芦笋丁、火腿丁、咖喱粉翻炒,放入米饭、鸡蛋、精盐炒匀,撒入芹菜末即可。
健康饮食网小提示
咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化,适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
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