鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，

适合多种烹调方法，

并富有营养，有滋补养身的作用。

鸡肉含有维生素C、E等，

蛋白质的含量比例较高，种类多，

而且消化率高

很容易被人体吸收利用

吉祥如意田园鸡块

准备：鸡肉，胡萝卜，青豆

调料：盐，料酒，鸡精，酱油

田园鸡块的做法

1.鸡肉剁碎。

2.将青豆和胡萝卜与鸡肉混合，加入调味料搅拌均匀。

3.分割成相等的分熟

4.裹上面包粉

5.锅中加入适量的油，将肉饼放入油锅中炸至金黄捞出沥油即可

健康饮食网小提示

金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身