上菜上菜

今个的主角还是虾

时令货

一定要吃过瘾

换了一种做法

反正我喜欢吃

红焖大虾

材料：基围虾、葱、姜

调料：生抽、料酒、醋、淀粉、白糖、盐

红焖大虾的做法

1、基围虾洗净后剪去触须和脚，用牙签剔除泥肠；

2、葱切段、姜去皮切片；

3、生抽两勺、醋一勺、糖半勺、清水半碗、淀粉少许调入碗里，调匀做成酱汁；

4、热锅入油，烧至八成热，放入姜片爆香；

5、将虾倒入，炒至变色，倒入酱汁，盖锅盖小火焖煮2分钟；

6、放少许盐调味，撒葱花出锅；

除了挑虾线有点繁琐

制作过程完全零难度哒

而且非常的快

10分钟绝对能搞定了

对啦

汤汁可以多预备点儿

淘淘饭绝对0K哒~