银耳莲子汤大家都不陌生。具有补虚养血、美容养颜等功效。它有很多作用，所以今天再次介绍它并不是重复。这是用新鲜莲子做成的新口味，只有夏天才能品尝到。

除了口味不同，方法也不同。今天介绍是用豆浆机做的，十分钟就能搞定。简单方便。下面我们来看看如何用豆浆机制作出鲜香的银耳莲子汤，如何让它更美味。

银耳莲子汤图文练习教程；

1.将新鲜莲蓬中的莲子取出，去皮去核备用。(如果是干莲子，最好提前浸泡4小时以上。(

2.银耳用温水浸泡，去蒂切成小块备用。

3.将银耳、莲子放入豆浆机，上下水线之间加水，选择汁汤或类似功能。

4.豆浆机完成后，取出不过滤，趁热用冰糖调味。

成品图:

银耳莲子汤制作技巧；

1.银耳和莲子的量可以根据我们自己的豆浆机进行调整。银耳浸泡切块后大致像2量杯，莲子是3/5量杯，冰糖根据自己的喜好添加。

2、还可以加蟑螂、菊花等东西，但是不容易加太多，材料放太多，味道不纯，味道不好；调味部分也可以在汤温热后放上蜂蜜。

3.莲核虽苦，却是好事。具有显著的强心安神作用，可扩张外周血管，降低血压。适用于高血压、头晕、心悸失眠、烦躁不安等。莲核还有很好的清心火作用，可以治疗口腔和舌头的疮。

银耳莲子汤主要功能是心悸失眠、健脾止泻、补肾涩精、养心安神、润肤润肤，对儿童和成人都有好处。

以上是夏季鲜版银耳莲子汤的独特做法，十分钟就能清热解暑。孩子最喜欢吃莲子，所以喝这个汤绝对是孩子暑假最好的享受。