椰子鹌鹑汤

材料：鹌鹑1只，椰子1个，银耳15克，红枣、枸杞各适量

调味料：盐2克

椰子鹌鹑汤的做法

1．鹌鹑治净；椰子洗净，取肉；银耳、红枣、枸杞均洗净，泡发。

2．锅注水烧开，放入鹌鹑汆水。

3．炖盅注适量清水，下入鹌鹑、椰子肉、红枣、枸杞、银耳，大火煲沸后改小火煲2小时，加盐调味，盛入椰壳即可。

此汤功效：清肺胃热

适合人群：男性。

鹌鹑的功效与作用

鹌鹑肉味道鲜美，营养丰富。肉中的蛋白质高达22 2%；还含有多种维生素和矿物质，以及卵脂、激素和多种人体所必需的氨基酸。鹌鹑肉是典型的高蛋...[更多]

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