西洋参银耳生鱼汤

材料：生鱼200克，西洋参片、银耳、枸杞各适量

调味料：盐少许

西洋参银耳生鱼汤的做法

1．生鱼宰杀治净，切长段；西洋参片洗净；银耳、枸杞泡发洗净。

2．将生鱼、西洋参片、银耳、枸杞放入汤煲中，加水至盖过材料，用大火煮沸。

3．改用小火炖50分钟，加入盐调味即可。

此汤功效：养阴清热

适合人群：女性。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃吗: 保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养