虾仁冬瓜海带汤

原料：虾仁100克，冬瓜500克，海带200克，瘦肉100克，姜数片。

虾仁冬瓜海带汤的做法

1．将虾仁洗净，吸干水分，冬瓜洗净切粒；海带浸透，洗去咸味，剪片；瘦肉洗净切薄片。

2．将冬瓜、海带放入汤煲，注入适量滚水，煲约30分钟。加入肉片，煲约l小时后，再放入虾仁、姜片，再稍滚片刻，加入调味料调味即可。

特别提示：热量96卡。

食用海带的注意

海带较硬，只有经过适当处理，使之变得柔软才好食用。要使海带变软，可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上，然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]

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