双萝素汤

原料：莴笋400克，胡萝卜和白萝卜各200克，精盐、姜片、葱花、味精和植物油各适量。

双萝素汤的做法

1．将莴笋、胡萝卜和白萝卜分别去皮及根，洗净后削成直径为2厘米左右的圆球，投入沸水锅中焯透捞出。

2．锅置旺火上，放入植物油烧热，将葱花和姜片炒香，加入胡萝卜球、白萝卜球、莴笋球和适量的清水，烧沸后改用小火炖至入昧，撒入精盐和味精推匀即成。

特点：脆嫩鲜香，清淡爽口，润肤明目，肤白健美，利于减肥。

胡萝卜的保健功效

胡萝卜不仅是膳食佳品，还是极有价值的保健食物。数九寒天，民间流传着这样的谚语：每逢交了九，医生抄着手，多吃红萝卜，病人哪里有?根据中医...[更多]

煲汤网小提示

牛肉和白萝卜能一起吃吗: 常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用

白萝卜和豆腐能一起吃吗: 促进营养吸收。