油菜香菇汤

原料：油菜200克，小香菇50克，火腿丝20克，牡蛎酱2大匙，高汤1000毫升，精盐、味精、料酒各适量。

油菜香菇汤的做法

1．油菜择洗干净，切为段。

2．香菇用温水浸透，去柄洗净。

3．火腿丝放入微波炉中烤脆后取出。

4．锅中加6杯高汤烧沸，放入香菇、牡蛎酱、料酒煮至香菇热软，下油菜煮至翠绿，放精盐、味精调味，盛出后撒火腿丝搅匀即可。

爱心提示：补气健脾，利胃滑肠。

香菇的作用

香菇不仅是一道席上名菜，而且历来被我国人民作为延年益寿的补品。香菇能降低人的血糖，提高人体的白细胞功能，其提取物对某些病毒、肿瘤细胞有抑制作用。...[更多]

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