原料：

盐边水酸菜150克  水豆豉50克  葱花、蒜泥、白糖、煳辣椒末各适量

制法：

把水酸菜切成丁装盘，浇上用蒜泥、白糖、煳辣椒末拌匀的水豆豉后，撒上葱花即成。