酱香萝卜皮
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工艺
腌
口味
酱香味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
心里美萝卜1个
辅料
others
香菇酱油3汤匙
白糖20克
盐2克
酱香萝卜皮的做法
步骤
step
1
心里美萝卜削皮(可以削的厚一些,带点萝卜肉会更好吃)
步骤
step
2
然后切成小块
步骤
step
3
入盆撒盐颠匀杀水30分钟
步骤
step
4
30分钟后倒出杀出的汤(这样可以去除一些萝卜气)
步骤
step
5
加香菇酱油、糖拌匀腌2小时进味,吃的时候加几滴香油拌匀即可。
酱香萝卜皮的成品图
酱香萝卜皮的烹饪技巧
技巧
tips
也可以用其它萝卜的皮来制作。
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