爱心满满的黑椒蔬菜牛排
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工艺
煎
口味
黑椒味
时间
15分钟
难度
中级掌勺
主料
main
自切牛排150克
杏鲍菇100克
黄辣椒40克
红椒70
绿椒100克
2人份
辅料
others
海盐4克
黑胡椒2克
橄榄油5克
爱心满满的黑椒蔬菜牛排的做法
步骤
step
1
材料
步骤
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2
牛排解冻后撒海盐、黑胡椒碎腌一下,抹上橄榄油封住水分。
步骤
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3
青、红、黄椒切片。
步骤
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4
杏鲍菇切滚刀块。
步骤
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5
煎锅倒少量橄榄油,油热后下杏鲍菇煸炒。
步骤
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6
至表皮微微发黄后下青、红、黄椒片翻炒。
步骤
step
7
最后调一点盐,撒适量黑胡椒碎盛出。
步骤
step
8
煎锅热到很热的状态,一点点橄榄油,放入牛排煎,按照自己喜欢的成熟度即可。
爱心满满的黑椒蔬菜牛排的成品图
爱心满满的黑椒蔬菜牛排的烹饪技巧
技巧
tips
牛排可以根据自己喜欢的口感选择成熟度
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