家庭版煎饼果子

发布时间：2021-09-24 12:26:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

面粉250克 2人份

辅料 others

黄豆酱100克 甜面酱 50克 蚝油15克 生抽10克 鸡蛋1个 香菜10克 生菜1片 火腿肠1根 黄瓜30克 脆饼20克 葱15克

家庭版煎饼果子的做法

步骤 step

热锅冷油，放入甜面酱、黄豆酱、蚝油、生抽，炒匀，盛出备用

步骤 step

面粉中加入盐、倒入清水，搅拌均匀

步骤 step

热锅冷油，倒入面糊摊匀

步骤 step

撒入芝麻、鸡蛋、葱花、香菜末，小火煎至蛋液凝固翻面

步骤 step

饼皮上涂上秘制酱、油辣子

步骤 step

再加入脆饼、生菜、火腿肠、黄瓜丝

步骤 step

将煎饼轻轻卷起即可

技巧 tips

1.里面的料，可以加自己喜欢的什么都可以哦

2.鸡蛋倒是不用完全熟透再翻面哈，开始成型之后直接翻就是

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