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[导读]：南瓜豆腐窝窝头的做法菜谱为您推荐大图正宗的南瓜豆腐窝窝头的家常做法，南瓜豆腐窝窝头的做法步骤图解，更多家常南瓜豆腐窝窝头怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
玉米面(黄)250克
面粉80克
2人份
辅料
others
南瓜150克
豆腐1块
水适量
南瓜豆腐窝窝头的做法
步骤
step
1
准备材料：玉米面、面粉、南瓜、豆腐，南瓜蒸熟压成南瓜泥
步骤
step
2
把豆腐压碎，过筛
步骤
step
3
把豆腐和玉米面、面粉混合
步骤
step
4
加入南瓜泥，揉匀
步骤
step
5
根据面团的稀稠度加入适量的水
步骤
step
6
把所有材料混合均匀，揉成面团
步骤
step
7
取出面团揉出小圆团，用拇指塞入面团底部，然后另一手包着面团旋转揉出形状
步骤
step
8
造型好的窝窝头放在蒸锅里，冷水下锅大火烧开后转中火蒸15-20分钟
步骤
step
9
蒸好的窝窝头可以放喜欢的食材
南瓜豆腐窝窝头的成品图
南瓜豆腐窝窝头的烹饪技巧
技巧
tips
水量要根据面粉的吸水性和南瓜泥所含的水分，以及豆腐的水分来决定。所以如果加入了豆腐，南瓜泥后面团已经能把面粉和成面团，则不需要加水分了。
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