土豆丝菠菜卷饼

发布时间：2021-09-23 18:20:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烙

口味 酸甜味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

面粉75克 菠菜汁100克 鸡蛋1个 酸辣土豆丝适量 3人份

辅料 others

调和油少许 盐少许

土豆丝菠菜卷饼的做法

步骤 step

提前准备好的酸辣土豆丝

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取一盆，放入面粉、鸡蛋、盐和菠菜汁

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搅拌均匀

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过滤一下

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平底锅中刷上一层调和油

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舀入适量的面糊，转动锅子使其均匀的平铺在锅中，煎至边缘翘起即可翻面

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翻面再烙一下

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取出面饼，均匀铺上酸辣土豆丝

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慢慢卷起来

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切开即可食用

技巧 tips

面糊调的厚薄自己可以调整，调好的面糊最后能过滤一下，这样面饼口感更加好

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