饺子皮版葱花饼
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工艺
烙
口味
葱香味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
饺子皮25片
香葱100克
2人份
辅料
others
椒盐适量
饺子皮版葱花饼的做法
步骤
step
1
香葱切小粒
步骤
step
2
砧板抹少许油,首先放一饺子皮在砧板上,撒少许椒盐用手涂匀
步骤
step
3
刷上少许油(不用多)
步骤
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4
撒少许葱碎
步骤
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5
再盖上一片饺子皮撒少许椒盐
步骤
step
6
刷上油,撒香葱,以此类推刷到第6层便可不用在刷
步骤
step
7
用手捏把饺子皮的边缘,以防油和葱会漏出。然后用擀面杖从中间向外面按压
步骤
step
8
再将饺子皮擀大
步骤
step
9
不沾锅加少许油放入饼坯
步骤
step
10
烙至两面金黄即可出锅
饺子皮版葱花饼的成品图
饺子皮版葱花饼的烹饪技巧
技巧
tips
烙制的时候要用中小火,以免火大表层糊了,中间还不熟。
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