格琳诺尔-墨西哥鸡肉卷
[导读]:格琳诺尔-墨西哥鸡肉卷的做法菜谱为您推荐大图正宗的格琳诺尔-墨西哥鸡肉卷的家常做法,格琳诺尔-墨西哥鸡肉卷的做法步骤图解,更多家常格琳诺尔-墨西哥鸡肉卷怎么做好吃的窍门
工艺
烙
口味
其它口味
时间
5分钟
难度
初中水平
主料
main
中粉300克
水180毫升
酵母4克
盐6克
3人份
辅料
others
鸡胸肉140克
生菜3片
黑胡椒粉适量
橄榄油适量
胡萝卜1根
黄瓜1根
番茄酱(沙拉酱)适量
亚麻籽油15克
格琳诺尔-墨西哥鸡肉卷的做法
步骤
step
1
面粉,亚麻籽油,盐,酵母放入盆中,盐和酵母分开放
步骤
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2
加入清水混合成团
步骤
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3
揉成面团醒发15分钟,盖保鲜膜
步骤
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4
醒面的同时把鸡胸肉切好腌制,加入油,盐,黑胡椒粉抓匀腌制半小时
步骤
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5
面团醒好后分成大约40克一个的剂子,揉圆按扁,盖湿布醒发10分钟
步骤
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6
取一个面饼擀成圆形,尽量擀薄
步骤
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7
平底锅不放油,直接把饼坯放入烙制,中火烙至饼面鼓起小泡即可翻面再继续烙,大约20-30秒即可出锅
步骤
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8
墨西哥饼皮做好了,开始炒鸡肉,锅中放少许油,入姜末炒香,再把腌好的鸡肉和切好的胡萝卜丝一起入锅翻炒至熟,加少许老抽上色调味即可
步骤
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9
取一张饼,抹匀喜欢的酱
步骤
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10
放上生菜,再放入鸡肉和黄瓜条,胡萝卜丝
步骤
step
11
卷好开吃!饼皮松软,配上咸香的肉菜,好吃的停不了口啊!
格琳诺尔-墨西哥鸡肉卷的成品图
格琳诺尔-墨西哥鸡肉卷的烹饪技巧
技巧
tips
饼皮加入了格琳诺尔的亚麻籽油,让饼皮更香更有营养,低温快速烙制,不会破坏亚麻籽油的营养成分,还可以把清水换成蔬菜汁,作出各种口感的蔬菜饼,让我们吃的更科学更健康!
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