菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页自制迷你油条
[导读]：自制迷你油条的做法菜谱为您推荐大图正宗的自制迷你油条的家常做法，自制迷你油条的做法步骤图解，更多家常自制迷你油条怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
家常味
时间
2小时
难度
初级入门
主料
main
油条粉500克
纯净水300克
鸡蛋1个
3人份
辅料
others
食用油适量
自制迷你油条的做法
步骤
step
1
准备好500克油条粉、300克纯净水和1个鸡蛋；
步骤
step
2
鸡蛋加纯净水打撒备用；
步骤
step
3
将鸡蛋水溶液倒入油条粉中和成面团，盖上湿布醒发30分钟；
步骤
step
4
30分钟之后，用拳头反复按压面团成光滑面片；
步骤
step
5
将光滑面片切成1cm厚，2cm款的小面片；
步骤
step
6
在案板上刷上少许食用油，两个一组叠加，取一根筷子抹上油在中间按一下即是油条胚，松弛10分钟；
步骤
step
7
电磁炉800瓦的火加热锅，倒入600克食用油，保持800~1000瓦的火加热，待油温6成热时，放入压好的油条胚；
步骤
step
8
待一面膨胀炸至金黄色后翻面，炸至两面金黄色即可捞出，沥干多余油，即可食用！配上一碗豆腐脑就更美味啦！
自制迷你油条的成品图
自制迷你油条的烹饪技巧
技巧
tips
油条粉是由小麦粉、干酵母粉和食盐组成！
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：酸奶土豆沙拉
下一篇：鸡蛋火腿三明治
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部