麻辣圣诞树面包RIO|LINE FRIENDS限量罐

发布时间：2021-09-29 17:22:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 麻酱味

时间 数小时

难度 初中水平

主料 main

高粉275克 细砂糖17克 酵母1.5克 盐0.5克 黄油15克 牛奶90克 鸡蛋1个 麻辣酱适量

麻辣圣诞树面包RIO|LINE FRIENDS限量罐的做法

步骤 step

食材丢面包机揉出手套膜。

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天气冷丢入烤箱发酵。

步骤 step

发酵好如图状即可。

步骤 step

均分成四份面团，盖保鲜膜醒十分钟。

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取出一个面团擀成等腰三角形。

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刷一层麻辣酱。

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再铺一层擀好的面团。

步骤 step

重复三次即可。然后如图切条，中间不要切断，下端切掉。

步骤 step

如图卷起。

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剩余的面团切成五角星。

步骤 step

摆放在圣诞树上，醒半个小时后刷蛋液。

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烤箱180度20分钟左右。表面金黄即可。

步骤 step

出炉啦，好香。

技巧 tips

1注意面包发酵时间。
2擀等腰三角形可以边擀边调整形状。
3我这里用的麻辣酱，喜欢辣的可以试试咯，但要注意不要把太多油刷在面团上会漏出而且容易烤焦；不喜欢可以换任意水果酱或者豆沙之类。
4烤箱温度自行调整。

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