食美粥-孕妇宝宝粥系列|“小米蛋奶粥”

发布时间：2021-09-29 08:07:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味甜味

时间 90分钟

难度未知

主料 main

小米100克 牛奶250毫升 鸡蛋1个 细砂糖适量 3人份

辅料 others

清水1500毫升

食美粥-孕妇宝宝粥系列|“小米蛋奶粥” 的做法

步骤 step

小米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。
\n砂锅中加入清水1500ml，大火烧开。放入泡好的小米，大火烧开，转小火熬煮30分钟。

步骤 step

熬煮30分钟之后，在加入牛奶，再继续小火熬煮20分钟。
\n加入适量的绵砂糖，搅拌1分钟。

步骤 step

关火加入蛋液，均匀搅拌，盖上盖子焖2分钟即可。

技巧 tips

好粥是熬出来的

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