枣芯编花面包
[导读]:枣芯编花面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的枣芯编花面包的家常做法,枣芯编花面包的做法步骤图解,更多家常枣芯编花面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
甜味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
面粉500克
4人份
辅料
others
玉米油60克
盐2克
白糖100克
酵母粉2克
温水210克
枣适量
枣芯编花面包的做法
步骤
step
1
面包桶加温水、盐、玉米油、白糖;再放面粉、酵母粉
步骤
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2
启动和面程序。25分钟即成
步骤
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3
一次发酵成功
步骤
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4
取出面团,揉匀排气
步骤
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5
分割成1大4小,5个面团
步骤
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6
把4个小面团搓成长条
步骤
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7
交叉编井字
步骤
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8
然后逆时针编花。编好备用
步骤
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9
把大的面团按扁,放入红枣
步骤
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10
将其包严
步骤
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11
放入面包桶
步骤
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12
再放一层红枣
步骤
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13
把备用的编花面团覆盖上面,二次发酵
步骤
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14
二次发酵满桶,花纹基本还可以
步骤
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15
放入面包机烤制
步骤
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16
烤制50分钟
步骤
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17
出炉,花纹还依稀可见
步骤
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18
晾凉即可食用
枣芯编花面包的成品图
枣芯编花面包的烹饪技巧
技巧
tips
1、也可以用红豆等自己喜欢的馅料包芯
2、打底的面团可以再大一些,这样可以使上面的花纹更清晰
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