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[导读]：黄油抹茶面包条的做法菜谱为您推荐大图正宗的黄油抹茶面包条的家常做法，黄油抹茶面包条的做法步骤图解，更多家常黄油抹茶面包条怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
2小时
难度
初级入门
主料
main
高筋粉285克
鸡蛋1枚
牛奶130克
糖粉20克
酵母4克
黄油25克
盐1.5克
抹茶粉5克
3人份
辅料
others
黄油（面包条）20克
蛋黄（面包条）1个
糖粉（面包条）15克
黄油抹茶面包条的做法
步骤
step
1
将牛奶、鸡蛋、糖、盐，先倒入面包桶中，然后依次倒入高筋粉，抹茶粉和酵母，启动一次揉面程序。
步骤
step
2
一个揉面程序结束后，加入室温软化的黄油，继续启动一个揉面程序。
步骤
step
3
然后加入葡萄干，启动第三次揉面程序。
步骤
step
4
三次揉面程序后，面团已经是扩展阶段。
步骤
step
5
选择发酵程序，将面团发酵至2倍大。
步骤
step
6
然后选择烘烤程序，如果可以设定时间，那就设40分钟。看自家的面包机情况而定。
步骤
step
7
烤好后的面包，冷却。切成1cm左右的条状。
步骤
step
8
黄油室温软化，加入糖粉，搅拌均匀。
步骤
step
9
然后加入一颗蛋黄，再次搅拌均匀。
步骤
step
10
成细腻且略蓬松的黄油蛋黄糊。
步骤
step
11
取一根面包条，用刷子将四周都刷上一层黄油蛋黄糊。
步骤
step
12
依次摆入铺了油纸的烤盘中，190度，上下火，烘烤10分钟。
步骤
step
13
期间可以取出翻面。继续烘烤。如果上色严重，加盖锡纸。
黄油抹茶面包条的成品图
黄油抹茶面包条的烹饪技巧
技巧
tips
如果你的面包机揉面很给力，那么就可以少启动一个揉面程序。
这款面包非常容易制作，完全依靠了面包机自身的功能，唯一要注意的就是后续用烤箱烘烤时，注意不要温度过高，将面包条烤糊。
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